北极虾成今年海虾新贵,新上市就卖到300元/箱,比去年涨了40元/箱,连批发户都喊贵。进口量减少是导致价格上涨的主要原因。和北极虾相比,今年其他进口虾的价格都挺稳定,部分商户已开始为春节期间的销售备货。
北极虾一箱涨了40元商户都喊贵
记者昨天在双兴海鲜市场发现,海虾销售摊位上见不到北极虾的踪影。常年卖海鲜的老李说,今年北极虾太贵了,都没人买,也就不往外摆了。老李介绍,北极虾10斤装的,去年220元一箱的今年就得260元/箱,去年240元/箱的今年就要280元一箱,去年卖得最贵时候280元/箱的,今年刚开市就涨到320元/箱。“北极虾的价格这几年一直挺稳定,今年每箱涨了40元钱,这是这么多年都没有过的。 ”老李说,现在北极虾的价格比24个头的海虾还要贵,超出了老百姓的承受范围,买的人自然就少了。去年一天能卖两三箱,今年得好几天才能卖上1箱。
进口量减三四成 年后价格或回落
本市市面上的北极虾,八成以上都从黑嘴子批发市场进货。黑嘴子市场做海鲜批发生意的李女士表示,北极虾一般是230元~240元/箱,今年300多元一箱的价格是从来没有过的。涨价主要还是进口量减少导致的。北极虾主要产地在加拿大、冰岛等国家。往年这个时候的虾很多,但今年数量能减少三四成。
和一般进口虾活虾冰冻不同,北极虾是加工后的熟虾,不能久放。现在批发户们都在观望着存货。李女士说,每家10个冷冻柜,如果全存北极虾的话,每个柜能存3000箱,这样的话风险挺大。目前价格这么高,销售量一直上不去,而且北极虾不宜久放,如果春季还卖不出去,就得赔钱低价卖了。
但也有一级批发户乐观地估计,年底普通质量的北极虾数量可能会增加,价格也会因上市量增加小幅下降。但质量好的子又多的北极虾,价格不会有太大变化。
进口虾元旦后价格将上浮
和北极虾有价无市情况不同,今年大部分进口虾的价格比较稳定。黑嘴子批发市场一级进口虾批发商石先生介绍,大连海域的虾逐年递减,每年9月开海后的五六天有货,之后就没有了,所以需要依赖进口。进口的海捕类虾多数来自东南亚等国家。今年海捕类进口大虾价格在80元~120元/公斤,比较平稳。石先生说,平时市场进货50元/斤的普通进口虾,年尾进货时要涨到60元/斤,但由于今年欧洲经济不景气,销往欧洲的货都转到中国来了,所以国内货源充足,目前普通进口虾的价格还是50元/斤。
眼下,进口虾批发已经进入到销售旺季,通常元旦以后进口虾的价格能上浮5%~10%。所以,很多二级批发户会在这个月20日以前囤些货,以备春节期间销售。
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