气温较低推迟本地海参上市时间 大棚海参价格下调
威海 徐春晖
每年惊蛰之后威海地区池养海参就会陆续上市了，今年惊蛰是3月5日，但惊蛰之后威海气温持续偏低，海参池水温仍然只有四度上下，池养海参捕捞情况不太理想。市场经销商丛先生介绍，这些天水温仍然比较低，从试捕的情况来看，“出皮率仍然比较低，只有七八个皮，正常应该是五个半”。丛先生介绍，目前池养海参对外批发价格大概是90元一斤，但是由于出皮率要比正常水平低不少，实际价格也挺高，“这样的出皮率，海参加工成本是挺高的，拿货的少”。目前水产品市场海参主要以大棚海参为主，随着南方海参的上市以及本地池养海参陆续开捕，近期收购商下调了大棚海参的价格，市场活海参的价格一般在76-82元一斤。 |