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水产文化

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吃鱼也需“忌口”

2012/7/5 9:43:00
吃鱼能健脑益智,益寿延年,是人们所共知的,但吃鱼也有"忌口",不可掉以轻心,今举数例
带鱼,亦称刀鱼牙鱼等,性温,味甘咸,古称发物,过敏体质者应慎食有麻疹,风疹及原因不明的皮肤瘙痒者,不宜食用咳嗽气喘者也不可食之,同时,还不能用牛羊油煎炸
鲳鱼,亦称平鱼银鲳等,性味甘由于鲳鱼含胆固醇较高,高血脂和冠心病患者忌食再者其鱼小有毒,古称"令人泻痢",不可食用,鲳鱼也不可用牛羊油煎炸
黄花鱼为大黄鱼和小黄鱼的统称性味甘平,古称发物,认为"多食发疮助热",多食生痰,故胃呆痰多者,哮喘病人过敏体质者体胖者慎食,黄花鱼也不能用牛羊油煎炸
鲥鱼,性味甘平,有疳痛,疥癞咯血,哮喘病人及部分体质过敏的皮肤病患者慎食
风尾鱼性味甘温,多食发疥,助火动痰,有温热疮者忌食
鳜鱼性味甘平,鳜鱼为虚劳食疗要品寒湿者不宜食若加入姜葱,无此弊,咯血,哮喘病人不宜食用
鲫鱼性味甘温,不能与麦冬沙参同用不能与芥菜同食阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也忌食
鲢鱼,性味甘温,凡是感冒发热口腔溃疡大便秘结者不能食用
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