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威海水产品批发市场:本地鲅鱼新鲜上市,市场价格有点高

2014-4-18 14:05:00
威海水产品批发市场:本地鲅鱼新鲜上市,市场价格有点高
威海 徐春晖
俗语说:“谷雨到,鲅鱼跳”。每年谷雨前后,随着威海近海海域水温的回升,大量鲅鱼从南方洄游到威海近海海域,渔民捕捞上岸,这些鲅鱼被称为本地鲅鱼。
据调查的信息显示,近期山东威海水产品批发市场本地新鲜鲅鱼陆续上市,但是价格较为坚挺。目前市场新鲜本地大鲅鱼每公斤价格一般在56-60元,本地新鲜中鲅鱼每公斤价格在36-44元。据市场经销商介绍,按往年的情况,本地鲅鱼将在4月下旬大量上市,由于品尝新鲜鲅鱼的消费者比较多,所以到时市场价格应该不会下降反而会逐日上涨,到五一前后将达到最高峰,五一节过后,鲅鱼市场价格就会下降至合理的价位。
随着出海渔船陆续返港,今天山东威海水产品市场上牙鲆鱼、尾鱼、小黄花鱼、黑鱼等新鲜的海捕鱼货源还是相对充足,也吸引了前来采购者的目光。今天鲜鱼市场的价格整体还算比较平稳,其中:新鲜本地老板鱼每公斤价格在46-50元,新鲜大牙鲆鱼价格由前期的每公斤80-84元下降至70元左右,下降幅度为16.7%;新鲜小黄花鱼每公斤价格在28-30元。鲜鱼市场供应充足,在一定程度上丰富了市民的菜篮子。
贝类市场:近期威海水产品批发市场贝类价格整体平稳,部分品种价格稳中有降。目前市场带壳鸟贝每公斤价格在8-11元,比前期下降9.5%;鸟贝肉价格在36-44元,比前期下降11.1%;天鹅蛋肉价格继续保持在每公斤24元左右。

威海水产品批发市场:徐春晖

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