威海水产品批发市场：休渔第三天 市场“量少价格却不高”
威海 徐春晖
自6月1日12时威海伏季休渔正式开始至今，已有三天的时间。威海水产品市场的货源供应如何？据调查的信息显示，目前威海水产品市场整体货源还是较为充足，市场主要品种的价格稳中略升。
近期市场海捕鲜鱼货源不多，各种冷冻鱼和养殖鱼唱起了市场的主角。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在40元左右；新鲜大牙鲆鱼每公斤价格上涨至80元左右，比前期上涨14.3%；市场养殖加吉鱼每公斤价格在34-36元，养殖鲈鱼价格在20元/公斤。
贝类市场：近期市场贝类价格整体震荡上升，其中：市场带壳鸟贝每公斤价格在15-16元，鸟贝肉每公斤价格上涨至48-50元。
近期淡水鱼价格继续维持在高位运行状态。目前市场活鲤鱼每公斤价格在15-16元，活花鲢鱼价格一般在16-17元/公斤，活草鱼每公斤价格在15元；而市场活鲫鱼价格上升至20元左右。
近期市场梭子蟹的价格可谓是继续扬升，目前市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在100元左右；而本地200克以上活的母梭子蟹每公斤价格在150-160元。据市场经销商介绍，休渔期货源日趋偏紧是导致市场价格上升的主要原因。
据市场经销商介绍，今年休渔期以后，水产品市场呈现出一个“量少价格却不高”的现象。除了贝类外，蟹类及海捕鱼类供应量并不充足，有时会出现连续断档的局面，但海鲜价格并没有像往年一样出现大涨的现象，究其原因，主要在于销量的减少。 |