五月份威海水产品批发市场：休渔期期间市场交易平稳 销售以贝类、冷冻鱼，养殖类海产品为主
威海 于丹丹
五月份，威海水产品批发市场整体交易行情呈现出平稳格局，由于本月正值休渔期，所以市场新鲜海捕鱼逐渐减少，而各种贝类及养殖鱼、冷冻鱼再次“唱”起市场的主角，贝类市场购销两旺，冷冻鱼价格震荡回落。本月市场交易量在7620吨，交易额8210万元，比上月分别上涨78.9%和71.4%（上月疫情原因）；比去年同期分别上涨5.9%和9.5%。具体表现为：
本月鱼类市场货源丰富。本月养殖大花鱼价格一般在36-40元/公斤；冷冻小花鱼价格一般在28-30元/公斤；新鲜大鲅鱼价格一般在38-44元/公斤；冷冻条重400克以上的鲳鱼价格一般在180元/公斤；冷冻条重250克左右鲳鱼价格一般在80-90元/公斤；养殖鲈鱼价格一般在30-32元/公斤。据调查了解，休渔期开始后，市场上各种养殖鱼类和冰冻鱼类货源充足。另外，海钓海鲜以及从韩国等外地运抵过来的新鲜鱼的数量也不少，后期市场部分鲜鱼的价格会出现一定幅度的上涨。 本月梭子蟹因市场货源偏紧等因素的影响，市场梭子蟹价格出现大幅上涨的态势。本月市场本地200克以上的母梭子蟹价格在400-480元/公斤，200克以下的母梭子蟹价格一般在260-280元/公斤，200克以上的公梭子蟹价格一般在260-300元/公斤。本月市场鹰爪虾价格60元／公斤，港养虾价格一般在50-56元/公斤；市场4-6个头大对虾价格一般在240-260元/公斤，7-9个头大对虾价格一般在160元/公斤，10-12个头对虾价格一般在130元/公斤；虾爬子市场每公斤价格一般在140元左右。 目前市场活鲤鱼每公斤价格为16-18元，活花鲢每公斤价格在16元左右，活鲫鱼价格每公斤上涨至28-30元，活草鱼每公斤价格上涨至15-16元。随着各地高温天气到来，淡水养殖比如病害，还有运输损耗，成本增加，再加上目前正值休渔期，预计后期草鱼、鲫鱼等部分淡水鱼价格将会继续处于高位运行。 本月贝类市场购销两旺。本月市场海螺价格一般在54-60元/公斤；花蛤价格一般在8-9元/公斤；扇贝价格一般在8-10元/公斤；牡蛎价格一般在8-14元/公斤。据了解，每年休渔期间，本地消费者及其青睐的杂色蛤、牡蛎、扇贝、螺类、蛏子等贝类产品货源充足，因此，休渔期对市场货源及销售的影响并不是太大。
威海水产品批发市场:于丹丹 |