六月份威海水产品批发市场行情-受疫情影响市场销售整体冷淡 鱼类销售已冷冻 养殖鱼为主 威海 于丹丹 六月份，威海水产品批发市场整体交易相对平稳，由于本月处于休渔期，所以市场新鲜海捕鱼有所减少，各种冷冻鱼“唱”起市场的主角，淡水鱼价格同比下降，贝类市场购销两旺，蟹类价格相对坚挺。本月市场交易量在6600吨，交易额7470万元，比上月分别下降-9.1%和-9.04%；同比分别下降-15.6%和-8.34%。具体表现为： 本月市场活鲤鱼（500克以上）价格为14-16元/公斤；活花鲢鱼每公斤价格在16元；活草鱼价格一般在16元；活鲫鱼价格在26元/公斤，同比均出现一定的下降，价格上涨的时间也有所延迟。预计后期淡水鱼市场价格将会稳中有升，因为随着气温逐步升高，淡水鱼的运输、保鲜成本有所增加，将会带动或拉高淡水鱼价格的回暖。 本月冷冻鱼唱起市场主角。本月市场南方养殖条重350克带鱼价格一般在40-50元/公斤；南方养殖大花鱼价格一般在36-40元/公斤；冷冻小花鱼价格一般在28-30元/公斤；新鲜大鲅鱼价格一般在36-46元/公斤；新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在80-90元，冷冻条重400克以上的鲳鱼价格一般在160-200元/公斤；冷冻条重250克左右鲳鱼价格一般在80-100元/公斤。 本月梭子蟹海参双双走高。因市场货源偏紧等因素的影响，本月市场梭子蟹价格出现大幅上涨的态势。本月市场本地200克以上的母蟹价格在420-440元/公斤，200克以下的母蟹价格一般在280-320元/公斤，200克以上的公蟹价格一般在260-300元/公斤，200克以下的公蟹价格在120-140元/公斤；本月鹰爪虾价格60元／公斤，30个头的港养虾价格一般在56-60元/公斤；市场4-6个头大对虾价格一般在240-280元/公斤，7-9个头大对虾价格一般在160-170元/公斤，10-12个头对虾价格一般在120元/公斤；市场大棚养殖活海参价格一般在154元/公斤。本地的基围虾价格在每公斤110元左右。 本月贝类市场购销两旺。本月市场海螺价格一般在36-44元/公斤；花蛤价格一般在10-14元/公斤；扇贝价格一般在8元/公斤；牡蛎价格一般在10元/公斤，蛏子每公斤价格在28-30元。 据调查显示，虽然正处休渔期，但威海水产品批发市场整体货源还是较为充足，鱼、虾、贝类等各类海鲜品种丰富，这是因为养殖海鲜、冰冻海鲜以及进口海鲜起到了重要作用。价格方面，据市场经销商介绍，随着本地养殖的基尾虾、养殖梭子蟹的陆续上市，部分品种价格还有回落的空间。 |