海鲜以其鲜美的口感和丰富的营养而深受食客们喜爱，尤其像山东这样的沿海省份，海鲜更是餐桌上不可或缺的菜肴。现正处深秋，正是海鲜最肥美的时节。不同的海鲜有不同的口味，吃起来也有不一样的体验，本周威海水产品批发市场整体货源供应还是较为的充足，市场交易有所转淡，部分品种价格有所走低。其中：鲜鱼市场价格整体出现震荡回落。市场上大黄花鱼价格一般32-34元/公斤，价格较上周变化不大；小黄花鱼价格一般在28-32元/公斤左右，价格较上周变化不大；大带鱼价格一般在90-100元/公斤，价格较上周变化不大；中小带鱼价格一般在38-40元/公斤，价格较上周变化不大；马鲛鱼价格一般在38-40元/公斤，价格较上周变化不大；条重250克左右的鲳鱼价格一般在110-120元/公斤，价格较上周变化不大；石斑鱼价格一般在100-110元/公斤,价格较上周变化不大；4-6本地野生还不大对虾价格在320元/公斤，价格较上周变化不大；棚养海参的价格在180元/公斤,价格较上周变化不大；鱿鱼的价格每公斤28元/公斤，价格较上周变化不大，八爪鱼价格在50元/公斤，价格较上周变化不大；淡水鱼的价格；鲫鱼的价格28-30元/公斤，鲤鱼18-20元/公斤，草鱼18-20元/公斤，花鲢20元/公斤。蛤蜊价格一般在10-12元/公斤，扇贝价格一般在10-12元/公斤，牡蛎价格一般在10-14元/公斤，与上周变化不大。目前市场活的30个头南美白对虾每公斤价格一般在46-50元，21-25个头的活的南美白对虾每公斤价格在54-56元；市场本地30-40个头活的基围虾每公斤价格在240-260元.市场货品稀缺。近期市场本地活爬虾价格下降。目前市场活爬虾每公斤40-50元左右；目前市场上鸟贝价格70元/公斤。螃蟹价格较上周有所下降，目前市场本地4两以上养殖活的公梭子蟹每公斤在90-100元，市场本地200克以下活的公梭子蟹每公斤价格为80-90元，而外地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格为90-96元。 每年秋冬时节，正是食牡蛎的最佳时候。威海是胶东半岛最大的牡蛎养殖基地，尤其是威海乳山的牡蛎，那可是名声在外。“中国牡蛎之乡”作为一个单一的海鲜品种，乳山牡蛎就是如此“美丽”。随着天气的转冷，牡蛎也陆续进入了一年一度的销售旺季。 |